Punch au Rhum Pomme - Poire Multiples

Punch au Rhum Pomme - Poire MultiplesCest le rsultat dune recette artisanale secrte! Le rhum blanc BIO est subtilement agrment de tranche de poire BIO qui vont se marier celles plus croquante de la pomme BIO. La macration va ensuite faire le reste pour que ce rhum soit un vrai voyage gustatif dans les tropiques! Tout a commenc en 1997 sur le port de pche de Saint Franois en Guadeloupe. Les Frres de la Cte , 3 bretons, Ronan, Olivier et Alain, commencent dabord dans la restauration avant

présente un climat subtropical et un sol volcanique propice à la culture de la canne

une fois de plus

La base est composée d’extrait d’amandes siciliennes et d’autres ingrédients dont la recette reste un secret de famille

Une belle robe ambrée aux reflets orangés

ce rhum de mélasse dévoile un caractère explosif

en particulier

Cette cuvée Reserva résulte de la distillation de pur jus de canne frais et a bénéficié par la suite d’un vieillissement de 6 années en fûts de chêne français

de chêne blanc et un soupçon de vanille en finale

un premier nez doux et citronné puis une bouffée d’air frais et iodé

elle dévoile des notes fruitées

de romarin

Fruit d’un assemblage de crus soigneusement sélectionnés